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詞條名：土雞養(yǎng)殖成本詞條類別：養(yǎng)殖百科上一條：玉樹(shù)的養(yǎng)殖方法下一條：一帆風(fēng)順的養(yǎng)殖方法

土雞養(yǎng)殖成本

土雞苗具有耐粗飼、就巢性強(qiáng)和抗病力強(qiáng)等特性，肉質(zhì)鮮美。土雞蛋在城鄉(xiāng)市場(chǎng)上非常暢銷(xiāo)，且蛋價(jià)也高于普通雞蛋。雞肉、蛋品質(zhì)優(yōu)良、營(yíng)養(yǎng)豐富，市場(chǎng)需求前景廣闊。對(duì)于具備一定條件的農(nóng)戶來(lái)說(shuō)，土雞養(yǎng)殖成本又比較低廉，是非常適合農(nóng)戶和養(yǎng)殖場(chǎng)養(yǎng)殖的品種.

目

錄

　　1 ? 2017年土雞養(yǎng)殖成本

　　從飼養(yǎng)成本上看，飼養(yǎng)土雞的成本主要包括雞苗成本、飼料成本及防疫成本。按一只雛雞苗2元計(jì)算，500只雞苗的成本是1000元。飼料費(fèi)用又分為4部分：育雛前期（0~26日齡）需全價(jià)顆粒料160千克，按飼料價(jià)格1.85元/千克計(jì)算，飼料費(fèi)用為160*1.85=296元；脫溫后育雛30天（27~56日齡）飼喂自配全價(jià)料，按每只每天飼喂0.06千克飼料，飼料價(jià)格為1.2元/千克計(jì)算，飼料費(fèi)用為30*0.06*500*1.2=1080元；育成期94天（57-150日齡）飼喂自配全價(jià)料，按每只每天飼喂0.05千克飼料、飼料價(jià)格為1.1元/千克計(jì)算，飼料費(fèi)用為94*0.05*500*1.1=2585元；產(chǎn)蛋期215天，按每只每天補(bǔ)飼0.075千克全價(jià)料、飼料的價(jià)格為1.2元/千克計(jì)算，飼料費(fèi)用為215*0.075*500*1.2=9675元。全程飼料費(fèi)用共計(jì)1000+1080+2585+9675=13636元。防疫及其他費(fèi)用按每只雞1元計(jì)算，共500元。綜上所述，飼養(yǎng)土雞的總成本是1000+13636+500=15136元。如果采用戶外放養(yǎng)，雞群初夏秋三季以在田野、山林中覓食昆蟲(chóng)、草籽為主，飼養(yǎng)戶只需在晚上飼喂少量精料，又可節(jié)約2/3以上的飼料，大大降低了飼養(yǎng)成本。

　　飼養(yǎng)土雞的利潤(rùn)非常客觀。以產(chǎn)蛋期215天、每只雞每2天產(chǎn)1枚蛋、每22枚蛋重1千克、每千克蛋售價(jià)6元（最低價(jià)，有的地方售價(jià)達(dá)每千克10元以上）計(jì)算，500只雞每年的雞蛋收入為14659元。另外，淘汰雞按每只1.75千克、每千克8元計(jì)算，500只雞還可以收入7000元，總收入達(dá)21659元。

　　從上述計(jì)算可以看出，按市場(chǎng)價(jià)最低價(jià)計(jì)算，飼養(yǎng)500只土雞，一年可獲利21659-15136=6523，平均一只土雞賺13元。

　　放牧是提高雞肉質(zhì)量的重要措施之一，也是飼養(yǎng)的重要環(huán)節(jié)。土雞在室內(nèi)進(jìn)行30-45天的育雛后，根據(jù)天氣狀況，開(kāi)始訓(xùn)練放牧。放牧場(chǎng)地一般要求地勢(shì)高、避風(fēng)向陽(yáng)、環(huán)境安靜、飲水方便、無(wú)污染的地方。一般是結(jié)合房前屋后，或果園、茶園、桑園，以及丘陵、荒地等。放牧場(chǎng)中要有避雨遮陽(yáng)的地方，有補(bǔ)充飼料的料槽和飲水的地方。做好防護(hù)工作，避免雞只走失，防止獸類禍害雞群。放牧?xí)r肉雞應(yīng)早出晚歸，放牧密度為100只/畝，每群規(guī)模300-500只。

　　雞舍內(nèi)部環(huán)境。雞舍內(nèi)部環(huán)境主要包括舍內(nèi)溫度、濕度等。為了保證蛋雞生長(zhǎng)在一個(gè)良好的環(huán)境中，多選用密閉舍飼養(yǎng)，并定期通風(fēng)，使雞舍空氣符合國(guó)家相關(guān)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。在溫度控制中，可采用鍋爐集體供暖，這種方式成本相對(duì)低廉，適合連續(xù)生產(chǎn)養(yǎng)殖的養(yǎng)殖戶。

　　雞舍外部環(huán)境。選址遵循以下標(biāo)準(zhǔn)：向陽(yáng)背風(fēng)、排風(fēng)良好、地勢(shì)干燥平坦；保證有充足的水源，水質(zhì)達(dá)到公共飲水的標(biāo)準(zhǔn)；建筑構(gòu)建要達(dá)標(biāo)，盡量不要在廢棄雞場(chǎng)地基礎(chǔ)上構(gòu)建；充分考慮雞場(chǎng)周邊的環(huán)境保護(hù)，免受粉塵、糞便及其他污染物的影響；雞舍建設(shè)要節(jié)約環(huán)保，同時(shí)要滿足排污、防火、防疫三大要求。

　　2 ? 散養(yǎng)土雞養(yǎng)殖成本利潤(rùn)預(yù)算

　　散養(yǎng)土雞是一個(gè)不錯(cuò)的林地養(yǎng)殖致富項(xiàng)目，當(dāng)前土雞以及土雞蛋的消費(fèi)市場(chǎng)很大，有著很好的養(yǎng)殖前景。下面我們以散養(yǎng)土雞以4000只（公母混合養(yǎng)），出欄分為140天的公雞，還有140天的產(chǎn)蛋母雞為例來(lái)說(shuō)明養(yǎng)土雞的成本及利潤(rùn)。

　　山上散養(yǎng)土雞的投資成本預(yù)算與利潤(rùn)分析

　　1、占用土地面積：20畝林地，以平均每畝放養(yǎng)200只計(jì)算，租金2000元/年，每畝租金100元/年。

　　2、建舍費(fèi)：400平方米，以每平米養(yǎng)5-10只計(jì)，可養(yǎng)4000只。當(dāng)養(yǎng)140天時(shí)公雞要淘汰掉，僅剩下2000只母雞，所以只造400平米雞舍。材料為水泥瓦、空心磚、毛竹屋梁，簡(jiǎn)易門(mén)窗，砂石土夯實(shí)地面，高度1.7-2.0m，造價(jià)為50元/M2，共計(jì)20000元。折舊時(shí)間為五年，每年4000元。

　　3、養(yǎng)雞器具，如育雛籠、加溫設(shè)備、料桶，水管，噴霧器，鐵鍬，蛋框等，共計(jì)8000元，折舊每年為1600元。

　　4、雞苗成本：2元/只，成活率為98%，即4000只雞需要買(mǎi)4080只苗，需8160元。

　　5、飼料成本：土雞放養(yǎng)時(shí)每天早晨和晚上要補(bǔ)飼飼料，育雛28-35天脫溫，全部用小雞料。按現(xiàn)在小雞料2500元/T，每只小雞一斤，4000只須小雞料5000元。后期料分公雞料計(jì)，A，公雞再養(yǎng)110天，體重1.5kg，每只雞料8.25kg，單價(jià)2元/公斤。即需要16.5元/只公雞。B、母雞養(yǎng)到20周齡，體重1.35kg，用料為育成料，單價(jià)2.2元/kg，需要量為8.25kg，即計(jì)16.5元/只母雞。C、母雞在140日齡后已產(chǎn)蛋，平均每天采食飼料100g，2.25元/公斤產(chǎn)蛋料。即每天需要0.225元/天，產(chǎn)蛋率在55%，即每枚蛋飼料成本0.41元。

　　6、藥品疫苗費(fèi)：疫苗三毛/只，藥品八毛/只，計(jì)1.1元。

　　7、育雛設(shè)備折舊0.3元、電費(fèi)0.1元、保溫費(fèi)0.3元，共計(jì)每只雞0.7元。

　　8、每只公雞的140天直接成本：即，雞苗飼料藥品費(fèi)等。M=2元/苗+1.25元/小雞料+16.5/中雞料+1.1元/疫苗藥品+0.7設(shè)備、保溫、水電等+土地折舊1元+雞舍折舊1元等23.55元/只，體重一般3斤，每斤成本為7.85元。

　　9、每只母雞到產(chǎn)蛋成本（140天）M=2元/苗+1.25元/小雞料+15元/中雞料+1.1元/疫苗藥品+0.7元設(shè)備、水電保溫等+土地折舊1元+雞舍折舊1元=22.05元/只，每只2.7斤，故每斤成本為8.17元。

　　10、每枚雞蛋的成本前面說(shuō)了：0.41元+0.05元設(shè)備折舊費(fèi)=0.46元/枚。

　　11、總投入資金：養(yǎng)到產(chǎn)蛋140天計(jì)算，以后雖然有雞在養(yǎng)，但雞蛋的售價(jià)是有利可賺，不需要再追加投入了，只需滾動(dòng)發(fā)展了。M=2000元土地租金+20000元雞舍建造費(fèi)+8160元/苗+5000元/小雞料+16.5元/公雞料×2000只公雞=33000元+30000/產(chǎn)蛋前的雞料+4000元/藥品等+8000設(shè)備水電保溫等+800元/蛋框等=110160元。

　　12、每只公雞在140天出售時(shí)純利：體重3斤，市場(chǎng)批發(fā)售價(jià)11元/斤。合計(jì)33元/只，減去成本前面說(shuō)了的23.55元，即9.45元/只。

　　13、商品土雞蛋售價(jià)0.80元，每枚獲利0.34元，如果按雞產(chǎn)蛋率為55%計(jì)，每天2000只母子雞可產(chǎn)1100枚商品蛋，每天可賺374元/天。

　　14、每只母雞養(yǎng)到450天時(shí)可獲利：體重2.8斤，售價(jià)11元/斤，中間成長(zhǎng)成本增加的由雞蛋增值所代彌補(bǔ)足夠了，計(jì)出售30.8元/只，減去成本22.72元，可賺8.75元/只。

　　15、綜合： 4000只土雞場(chǎng)可獲利情況：

　?、?000只公雞，2000只×9.45元/只公雞=18900元。

　?、?50天后賣(mài)母雞2000×8.75元/只母雞=17500元。

　　③母雞下蛋利潤(rùn)：300天×374元=112200元。

　　合計(jì)利潤(rùn) :18900元（公雞）+17500元（淘汰蛋雞）+112200元（雞蛋）=148600元。

　　15、這里需要說(shuō)明的是：

　?、偌僭O(shè)公母比例是按各50%計(jì)。

　　②成活率是按98%育雛成活計(jì)的，中途死亡多少是靠飼養(yǎng)技術(shù)和運(yùn)氣所決定的了。母雞產(chǎn)蛋率按的是55%，這個(gè)浮動(dòng)的空間是不小的，也直接決定了你的贏損。

　　③售價(jià)和飼料價(jià)在全國(guó)各地不同成本和利潤(rùn)有所變化。

　?、芊硼B(yǎng)的雞在山林中找野草，小蟲(chóng)子，青菜等作為補(bǔ)充食物對(duì)飼料的節(jié)省程度有差異，成本也就有差了。另外雞糞作為有機(jī)肥可省去果林購(gòu)買(mǎi)，吃蟲(chóng)和雜草可省去除草劑和農(nóng)藥了，也是利益。

　　⑤以上所述為家庭自養(yǎng)，如聘有工人另須扣除工人工資。

　　⑥如想自己做品牌，或者自產(chǎn)自銷(xiāo)，產(chǎn)品價(jià)格可以上浮，但智短期營(yíng)運(yùn)成本增加。

　?、呱B(yǎng)土雞規(guī)模越大，養(yǎng)殖難度越大，對(duì)場(chǎng)地要求也越高，當(dāng)然，成本降低，利潤(rùn)增大。

　　3 ? 土雞養(yǎng)殖技術(shù)

　　3.1 ? 土雞養(yǎng)殖環(huán)境

　　土雞要選擇生態(tài)環(huán)境優(yōu)越的天然草原、天然山地、果園田野等適合放牧的場(chǎng)地飼養(yǎng)。要求場(chǎng)舍周?chē)?公里范圍內(nèi)沒(méi)有大的污染源，有豐富的草料，且有小溪、山泉水最佳，其山地坡度以不超過(guò)25°為宜，且背風(fēng)向陽(yáng)、綠樹(shù)成蔭、水源充裕、取水方便。規(guī)模養(yǎng)殖還要求道路交通和電源有保障，便于飼料和產(chǎn)品運(yùn)輸和加工。雞舍和運(yùn)動(dòng)場(chǎng)的大小設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)，一般雞舍按照每只雞0.1平方米，運(yùn)動(dòng)場(chǎng)按每只雞1平方米計(jì)算，運(yùn)動(dòng)場(chǎng)周?chē)詈糜弥窕h和塑料網(wǎng)圍起來(lái)。

　　3.2 ? 土雞養(yǎng)殖種類選擇

　　土雞養(yǎng)殖要根據(jù)市場(chǎng)需求和生產(chǎn)需要選擇品種，一般肉用雞種、兼用型雞種和蛋用雞種的公雛及農(nóng)村的草雞都可作為生態(tài)肉雞品種，可因地制宜選擇，通常以兼用型雞種最好。

　　3.3 ? 土雞養(yǎng)殖養(yǎng)殖季節(jié)

　　土雞的飼養(yǎng)必須選擇合適的育雛季節(jié)，以利于生態(tài)雞的放牧飼養(yǎng)。按照各地山區(qū)的氣候特點(diǎn)，一般最好選擇3～6月份育雛。因?yàn)檫@一時(shí)段氣溫由低到高，光照充足，有利雞的生長(zhǎng)發(fā)育，有利育雛成活率的提高。

　　3.4 ? 土雞養(yǎng)殖需要營(yíng)養(yǎng)

　　在育雛和育成階段，要按照雞生長(zhǎng)階段的營(yíng)養(yǎng)需要，保證雛雞、育成雞和成年雞的飼料供給和補(bǔ)充。一般放牧前要求每日飼喂5～6次，同時(shí)保證充足清潔飲水。進(jìn)入放養(yǎng)期并具有較強(qiáng)的自由捕食能力后，人工補(bǔ)料可逐漸減少到每日2～3次，并注意早晨少喂，晚上多喂。

　　3.5 ? 土雞養(yǎng)殖方式

　　土雞的放養(yǎng)訓(xùn)練是飼養(yǎng)中的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，要從幼雛抓起。雛雞在舍內(nèi)飼養(yǎng)4周后，體重達(dá)到200克左右，此時(shí)改為有草地、有圍欄的場(chǎng)地散養(yǎng)，有目的地訓(xùn)練雞條件反射，經(jīng)過(guò)一定時(shí)間的訓(xùn)練，雛雞聽(tīng)到人為的聲音就回來(lái)吃食飲水。此時(shí)應(yīng)抓住時(shí)機(jī)訓(xùn)練雞群覓食飼料和捕食牧草的能力，經(jīng)過(guò)約4～6周訓(xùn)練，雛雞形成了條件反射，捕食能力和自我防護(hù)能力大大提高。雞個(gè)體重達(dá)到500克左右時(shí)，已具備了放養(yǎng)的基本條件，可以把雞群散放到預(yù)先圈定的放牧場(chǎng)地，開(kāi)始雞的自然生態(tài)飼養(yǎng)，讓雞群在開(kāi)闊的山野各展其能，自由自在地捕捉昆蟲(chóng)，尋覓草子，啄食嫩草。

　　土雞的生長(zhǎng)期以放養(yǎng)為主，大部分時(shí)間在野外活動(dòng)，且生態(tài)雞生長(zhǎng)期相對(duì)較長(zhǎng)，一般需要4～5個(gè)月，隨時(shí)都有可能傳染各種疾病。為此，必須切實(shí)做好雞的免疫接種工作。雞疫病防治“重”在防，“貴”在早，從出雛以后的第一天就要接種雞馬立克氏疫苗。同時(shí)，要在獸醫(yī)的指導(dǎo)下，做好雞新城疫、雞支氣管炎、禽流感、禽霍亂、法氏囊、雞痘等疫苗的防疫注射。此外，還要注意及時(shí)做好其他疾病的防控和治療，以保障生態(tài)雞健壯成長(zhǎng)。

　　3.6 ? 土雞病毒病的防治

　　雞新城疫由新城疫病毒引起，主要表現(xiàn)為呼吸艱難、腹瀉、糞便呈綠色、精神沉郁及神經(jīng)癥狀、頭部和面部腫大、產(chǎn)蛋終止等，敏感雞群死亡率高達(dá)50%～70%。預(yù)防措施：雛雞7～10日齡用新支二聯(lián)四價(jià)疫苗飲水或滴鼻首免，18日齡二免，60日齡以上用新城疫I系肌肉注射（每次做疫苗前后要用七味抗毒飲飲水，可以有效提高疫苗免疫力和機(jī)體抗病力，平時(shí)用恒杰康拌料，減少新城疫的發(fā)病率）。

　　雞痘由雞痘病毒引起，病雞身體各個(gè)部位可見(jiàn)結(jié)痂，喉型雞痘可見(jiàn)口腔、食道氣管黏膜潰瘍或黃白色病灶。預(yù)防措施：14～21日齡用雞痘疫苗刺種。

　　傳染性法氏囊炎由傳染性法氏囊炎病毒引起，病癥為病雞排白色或淺綠色稀糞，精神委靡，頭下垂，眼瞼閉合，羽毛疏松下垂，最后極度衰竭脫水而死。預(yù)防措施：14～21日齡用法氏囊弱毒苗飲水，水中加2%的脫脂奶粉；做苗后連續(xù)用速效囊病寧飲水，可減少疫苗的應(yīng)激反應(yīng)，并可控制法氏囊病的發(fā)病率。

　　3.7 ? 土雞養(yǎng)殖細(xì)菌病的防治

　　大腸桿菌病由埃希氏大腸桿菌引起，小雞表現(xiàn)為厭食、羽毛松亂、不愛(ài)動(dòng)，最后死亡；成年雞雞冠萎縮，顏面發(fā)白，有的下痢。部分感染呈臨床病癥，如關(guān)節(jié)炎、眼炎以及伴有呼吸病癥。治療措施：用抗菌素（如卡那、新、氯、鏈霉素）、磺胺類和呋喃類藥均有效。

　　雞白痢由沙門(mén)氏菌惹起，病雞表現(xiàn)為肉體、食欲差，翅下垂，羽毛松亂，喜蹲伏，排黃白或綠色糞便。防治措施：用氟哌酸、環(huán)丙沙星或恩諾沙星飲水。

　　禽霍亂由多殺性巴氏桿菌引起；最急性型病雞忽然死亡；急性型病雞羽毛松亂，不吃，呼吸急促，鼻口流出有泡沫的黏液，排黃、灰或綠色稀糞，體溫升至43～44℃，昏迷，1～3天死亡；慢性型表現(xiàn)關(guān)節(jié)炎、跛行、呼吸艱難等。防治措施：發(fā)病后用磺胺藥，青、鏈霉素，紅霉素治療有效（小雞開(kāi)口的時(shí)候用豐強(qiáng)恒力源/頭孢噻呋鈉+維多利飲水，可凈化白痢，減少大腸桿菌的感染率）。

　　3.8 ? 土雞養(yǎng)殖寄生蟲(chóng)病的防治

　　雞常見(jiàn)的寄生蟲(chóng)病有絳蟲(chóng)病、蛔蟲(chóng)病和球蟲(chóng)病。

　　絳蟲(chóng)病、蛔蟲(chóng)病雞感染絳蟲(chóng)和蛔蟲(chóng)后，表現(xiàn)為生長(zhǎng)發(fā)育緩慢，雞冠慘白、貧血，羽毛松亂，雙翅下垂，腸炎下痢等，每公斤體重用丙硫咪唑5毫克可驅(qū)除這兩種寄生蟲(chóng)。

　　球蟲(chóng)病半個(gè)月至2月齡的雛雞最易感球蟲(chóng)病，常表現(xiàn)為貧血、消瘦、下痢和糞中帶血等病癥。驅(qū)除球蟲(chóng)的藥物可選用妥曲珠利溶液飲水，平時(shí)用磺胺嘧啶混懸液+大腸桿菌特號(hào)飲水，做定期保健預(yù)防，并可控制小雞的腸道感染，減少腸毒綜合征的發(fā)生。